Du lịch Hàn Quốc và khám phá ẩm thực xứ sở kim chi này hẳn là điều mà bất kỳ du khách nào cũng yêu thích. Hàn Quốc luôn nổi tiếng với những món ăn vừa đẹp mắt và ngon miệng. Vậy ăn gì ở Hàn Quốc khi đi du lịch? Ở bài viết này, MH sẽ tổng hợp top 25+ món ăn ngon nhất ở Hàn Quốc mà bạn không thể nào bỏ qua.
Đồ ăn Hàn Quốc chính là một trong những lí do thu hút rất nhiều khách du lịch.
I. Các món ăn truyền thông Hàn Quốc
1. Thịt bò nướng- Bulgogi
Món ăn đầu tiên mà MH muốn giới thiệu đến các bạn hẳn nhiều là thịt bò nướng- Bulgogi. Thức ăn Hàn Quốc vẫn luôn nổi tiếng với những món thịt nướng. Thịt bò nướng Bulgogi được dùng từ loại bò nướng thượng hạng rồi thái mỏng, sau đó đem ướp tỏng hỗn hợp gồm có nước tương, dầu mè, tiêu, hành tây, tỏi, gừng... trong khoảng thời gian ít nhất 4 tiếng, rồi sau đó được đem nướng trên than hồng hoặc cũng có thể được chiên với dầu chín nóng. Vị ngọt của thịt bò nướng còn hấp dẫn hơn nữa khi được ăn kèm với rau xanh, kimchi. Sự kết hợp hoàn hảo cùng các gia vị càng làm tăng độ thơm ngon của miếng thịt tạo nên hương vị đậm đà mà du khách khó có thể quên được. Thị bò nướng là 1 trỏng những món ăn hấp dẫn mà du khách không thể bỏ lỡ khi tới Hàn Quốc
2. Cơm trộn Hàn Quốc- Bibimbap
Cơm trộn Hàn Quốc- bibimbap là một món ăn hầu như xuất hiện trong mọi bữa ăn của người dân Hàn Quốc. Nó đã được lan truyền qua những bộ phim và được khách du lịch vô cùng yêu thích. Món cơm trộn Hàn Quốc này có nguồn gốc xuất phát từ thành phố Jeonju của tỉnh Jeolla tại Hàn Quốc. Bibibap là một món ăn mà du khách không thể nào bỏ lỡ khi có dịp đến du lịch Hàn Quốc. Sự đặc biệt và ấn tượng của món ăn này được tạo nên từ những nguyên liệu tạo nên món ăn. Các nguyên liệu kết hợp tạo nên món cơm trộn này bao gồm cơm trắng, rau của quả, dưa chuột thái nhỏ, cà rốt, giá đõ, trứng ốp la, thịt ướp gia vị, tương ớt... Tất cả được sắp xếp " có tôt chức" trong một cái tô lớn và tạo thành một món ăn nhiều màu xanh đỏ vô cùng đẹp mắt. Có thể nói, món cơm trộn là một nét đẹp trong ẩm thực của Hàn Quốc
3. Canh gà hầm nhân sâm- Samgyetang
Canh gà nhân sâm là một nóm Hàn ngon và vô cùng bổ dưỡng, món ăn này ra đời từ những năm 1920. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là gà tươi nguyên con được làm sạch và nhồi trong là gạo nếp, bạch quả, táo tàu,... Rồi sau đó cho vào nước hầm có nhân sâm , cam thảo, củ cải...Như chúng ta đã biết, nhân sâm là một loại thảo dược vô cùng tốt cho sức khỏe, và còn góp phần tăng thêm khẩu vị của món ăn. Những nguyên liệu đó được kết hợp lại trong nồi nước hầm gà và tạo nên một món ăn có hương vị ngon nhất, thanh ngọt của gà và từ các loại rau củ. Đó cũng là một món ăn truyền thống của người dân Hàn QUốc, vậy nên đừng bỏ lỡ khi có cơ hội được thưởng thức nha
4. Cơm cuộn- Kimbap
Cơm cuộn hay còn được gọi là Kimbap chắc hẳn là món ăn Hàn Quốc mà không ai không biết khi nhắc đến đất nước Hàn Quốc. Cơm cuộn Kimbap có nhân thường bao gồm: trường, cà rốt, củ cải muối, dưa chuột, cá ngừ, hoặc cũng có thể có kim chi. Gimbap cũng chính là một món ăn tuyệt vời trong lịch trì du lịch Hàn Quốc của bạn
5. Kim chi
Đến với sứ sở Kim chi thì không thể nào không thưởng thức đặc sản Hàn Quốc là Kimchi được. Kim chi được xem như là linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc, Kimchi đã xuất hiện ở Hàn Quốc hơn 4000 năm trước. Kim chi là món ăn hầu như xuất hiện trong tất cả món ăn của người Hàn Quốc. Nhất định hãy thưởng thức vị kimchi đúng chuẩn Hàn Quốc
6. Canh sườn bò
Thêm một món ăn vô cùng bỏ dưỡng nữa cũng của Hàn Quốc mà MH muốn giới thiệu đến các bạn, món canh sườn bò. Theo truyền thuyết, món canh bò bắt đầu xuất hiện từ thế kỉ thứ 15 của đất nước này, và thường là món ăn xuất hiện trong các nghi lễ quan trọng tại Hàn Quốc. Canh sườn bò được chế biến nóng, mang ra phục vụ vẫn còn sôi.
7. Mandu
Mandu là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc được làm từ bột, thịt bò băm nhuyễn, đạu hũ, thịt heo và các loại rau củ. Mandu có thể nấu ở nhiều dạng khác nhau, hấp, chiên, hoặc luộc cũng đều được
8. Mì tương đen- Jajangmyeon
Mì tương đén hay còn gọi là mì Jajang thì chẳng còn gì xa lạ với những Fan mê fim Hàn. Món mì được kết hợp với các gia vị tạo nên màu đen bóng bẩy cùng sợi mì vàng ươm thì ai có thể cưỡng lại được chứ!
9. Mì lạnh- Naengmyeon
Mì lạnh có thể hơi khó ăn một chút đối với các du khách vì nó có vị nhạt nhạt, nhưng đã đến Hàn Quốc thì bạn đường bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị mà chỉ có trên đất nước Hàn Quốc nhé. Mì lạnh Hàn Quốc bán ở đâu? Ban ở mọi khu chợ hay dọc các con đường đều có những quầy mì lạnh lớn nhỏ.
10. Sườn nướng Galbi
Món ăn tiếp theo mà có thể làm bạn khó lòng mà quên được bởi hương vị đặc biệt mà nó mang lại. Trong ẩm thực Hàn Quốc, món sườn nướng thường được gọi là Balbi hoặc Kalbi. Galbi là một trong những món nướng được người Hàn Quốc ưa chuộng nhất.
11. Miến trộn- Japchae
Miến trộn hay còn được gọi là Japchae, đây lầ một món ăn vô cùng giản dị của người Hàn Quốc. Món Jachae này thích hợp cho những buổi ăn vào xế chiều của du khách. Món miến trộn Japchae được chế biến không hề ngấy mỡ nên ăn khá thoải mái, các bạn có thể ăn nhiều mà không thấy ngấy. Món miến trộn này được bán hầu hết ở khắp mọi nơi từ những nhà hàng lớn nhỏ cho đến những quán vỉa hè ở khu chợ với ra hạt rẻ
II. Các món ăn đường phố được yêu thích
1. Samgyeopsal- Thịt nướng
Nếu bạn muốn ăn thịt nướng những lại không muốn ngồi ở những quán nướng Hàn Quốc quá lâu thì bạn có thể lựa chọn những xiên thịt nướng được bán ở các dãy đường trong khu chợ đếm. Thịt nướng Samyeopsal được tẩm ướp bằng những gia vị vô cùng đặc trưng mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.
Thịt nướng nóng hổi xua tan cái lạnh trong đêm của Hàn Quốc.
2. Twigim- Rau củ tẩm bột chiên
Một món ăn đường phố thơm ngon và hấp dẫn khác đó chính là Twigim. Một trong những món ăn được xem là ngon và độc đáo nhất xứ Hàn, món rau củ tẩm bột chiên. Các loại rau củ để chiên là đậu bắp, khoai lang, hành tay, cà rốt... tất cả được tẩm đều với bột chiên rồi cho vào chảo dầu sôi để rán giòn. Món ăn này du khách có thể dễ dàng bắt gặp ở những gánh hàng các khu chợ đêm
3. Mực nướng
Món mực nướng Hàn Quốc sẽ càng thích hợp hơn nữa nếu được thưởng thức vào những ngày mùa đông. Giua cái lạnh của Hàn Quốc và thưởng thức miếng mực vừa mới nướng xong còn nóng hổi thì quả thực tuyệt vời.
Món mực nướng Hàn Quốc sẽ càng thích hợp hơn nữa nếu được thưởng thức vào những ngày mùa đông. Giua cái lạnh của đất lước Hàn Quốc và thương thức miếng mực nướng vừa mới nướng xong còn nóng hổi thì quả thực tuyệt vời.
4. Tteokbokki
Tteokbokki hay còn gọi là tokboki lại là một món ăn quen thuộc, đây là món ăn nahnh bình dân thường được bán ở các quầy hàng, quán ăn ven đường đây được xem là món ăn vua của đường phố Hàn Quốc. Đến với Hàn Quốc các bạn hãy nhớ để trải nghiệm sự đặc trung đến rừ món ăn này ngay tại đất nước Hàn Quốc là như thế nào nhé, Ngoài ra đây cũng là đồ ăn vặt đóng gói Hàn Quốc được xuất khẩu nhiều nhất hiện nay.
5. Yangnyeom Chicken- Gà rán
Yangnyeom Chicken là món gà nổi tiếng nhất Hàn Quốc và được mọi người yêu thích. Nhắc đến Hàn Quốc thì không thể không kể đến món gà rán hấp đẫn được. Hiện nay món gà rán này đang được ngiều quán ăn Hàn Quốc sáng tạo thêm nước sốt riêng. Gà rán thích hợp nhất để ăn vào đêm khuya và thật tuyệt khi được uống cùng với bia. Bạn có thể tìm tháy một số quán gà rán ngon được các bạn trẻ du lịch Hàn Quốc chia sẻ trên mạng
6. Haemul Pajeon- Bánh xèo hải sản
Ở Hàn Quốc cũng nổi tiếng với món bánh xèo hải sản. Bánh xèo hải sản có độ dày vừa đủ, nguyên liệu tạo nên bánh gồm có rau củ quả, một số loại hải sản trộn cùng với bột bánh. Các nguyên liệu được "mix" đều với nhau tạo cảm giác không quá ngán khi ăn
7. Gopchang- Lòng nướng
Lòng nướng chắc chắn là một món ăn mà bạn không thể nào bỏ lỡ trong chuyến du lịch Hàn Quốc của mình rồi. Lòng nướng ở Hàn Quốc được chế biến rất đặc trưng mà du khách khó có thể quên được vị đậm đà, thơm ngon trong từng miếng thịt được. Đặc biệt là vòa mùa đông ăn gì ngon thì đảm bảo nhiều người sẽ chọn Lòng nướng
8. Hotteok- bánh pancake đường phố
Bánh hotteok được xếp hạng là một trong những món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc. Bánh pancake kiểu Hàn hay còn được gọi là bánh Hotteok có vị vô cùng hấp dẫn nhờ vào lớp vỏ giòn tan phía ngoài và hòa quyện cùng với phần đường sên ngọt lịm bên trong, và có màu vàng óng vô cùng bắt mắt. Đây là món ăn rất được lòng hầu hết các khách du lịch
9. Chả cá xiên
chả cá xiên nóng hổi vẫn thường hay xuất hiện trong những bộ phim của Hàn Quốc, chắc hẳn bạn cũng muốn được trải nghiệm cảm giác thưởng thức món ăn này giữa trời lạnh chứ? Chả cá xiên Hàn Quốc du khách sẽ dễ dàng tìm thấy ở những khu chợ đêm, phố ẩm thực hay góc vỉa hè... Chả cá xiên cũng là một món ăn khá rẻ
10. Sundae
Sundae nằm trong những món ăn không thể bỏ lỡ của khách du lịch. Đây là một món ăn vô cùng đặc trưng trong những món ăn đường phố. Thường Sundae được bán ở các cửa hàng Tokboki. Người dân Hàn Quốc thường thích ăn bánh gạo cay kèm Sundae
Đây là những chia sẻ của MH về những món ăn ngon ở Hàn Quốc dành cho du khách khi đi du lịch. Hi vọng từ những chia sẻ chi tiết này của chúng tôi du khách sẽ có thêm thật nhiều niềm hứng thú và mong đợi cho một chuyến du lịch Hàn Quốc đầy trọn vẹn của mình trong tương lai.
